Kastanomelo Agioreitiko Mount 500 g Sveti Manastir Dochiariou
Proizvodi se od nektara i meda kestena, koji se smatra dobrom pčelarskom biljkom i prilično je rasprostranjen u planinama Grčke.
U Makedoniji, med od kestena se sakuplja uglavnom na poluostrvu Sveta Gora.
okus: Snažan, pomalo gorak i postojan. Okus smeđeg meda je toliko intenzivan da mali udio može zasjeniti okus drugih medova.
parfem: Intenzivno aromatičan med.
Boja: Razlikuje se ovisno o porijeklu od svijetlosmeđe do tamnosmeđe i crne ako je medljikava.
kristalizacija: Polako kristalizira nakon 1-2 godine.
Nutritivna vrijednost: Bogata elementima u tragovima.
Najbolji med od kestena u Grčkoj proizvodi se u zaštićenim (status NATURA 2000) kestenovim šumama Svete Gore.
Poseban i jedinstven po svojim svojstvima, sa jakim paprenim ukusom, osebujnom aromom, manje sladak od ostalih medova i sa blago gorkastim ukusom.
Med od kestena
Kesten, pored svojih hranljivih plodova, doprinosi proizvodnji posebnog i veoma energičnog meda.
Tamno jantarne boje sa jakim i lijepim mirisom, smatra se da doprinosi dobroj cirkulaciji krvi i ima ljekovita svojstva.
Kestenov med bogat je, možda i najbogatiji elementima u tragovima kao što su kalijum, magnezijum, mangan, barijum, kao i fruktozom i taninima, zahvaljujući stablu kestena.
Ovaj med sadrži veliku količinu polenovih zrnaca, koji mu daju veoma jak ukus.
Osim toga, ima adstringentna, dezinfekcijska i ljekovita svojstva, posebno korisna za mokraćni i probavni sistem, pružajući antimikrobno djelovanje u crijevima.
Preporučuje se onima koji vježbaju, starijim osobama i onima koji imaju problema s prostatom ili prostatitisom.
1. Jača pamćenje
2. Najbolji antitusik za djecu
3. Ispijanje meda prije spavanja će vas opustiti i pružiti miran san
4. Izuzetno je efikasan u lečenju peruti i suve kože
5. Usporava oksidaciju "lošeg" LDL holesterola, koji je odgovoran za izazivanje ateroskleroze
Ljudi sa dijabetes tipa 2 izbjegavajte slatkiše i zaslađivače, jer mogu uzrokovati naglo povećanje nivoa šećera njihov.
S obzirom na to i dušo, iako prirodan proizvod, sadrži šećere, treba li i to izbjegavati?
Kao što verovatno znate, nisu svi šećeri isti. THE bijeli šećer koju stavljamo u kafu ili koja se nalazi u upakovanim pecivima je više obrađena i samim tim štetnija u odnosu na prirodne šećere voća i povrća, stevia ili med.
Da bi nivo šećera bio na sigurnom nivou, dijabetičari bi trebali ograničiti dnevni unos šećera (ugljikohidrata) na 45-60 grama po obroku ili manje.
Jedna supena kašika meda obezbeđuje najmanje 17 grama šećera. Iako se ova količina čini malom, može pomoći da se prekorači gore spomenuto ograničenje ako se kombinira u istom obroku s drugim izvorima šećera, poput bijelog kruha ili bijelih žitarica.
Zato što je nemoguće, i zaista nezdravo ne samo za dijabetičare već i za sve nas, potpuno izbaciti ugljikohidrate iz naše prehrane,
ono o čemu treba da vodimo računa je da ih dobijemo u što manje prerađenom obliku ili u proizvodima koji kombinuju i druge korisne sastojke – kao npr. vlakno, koji pomažu u boljoj preradi šećera.
Imajte na umu da je med slađi od šećera, tako da možete postići isti efekat ukusa ako koristite manje. Takođe, med ima glikemijski indeks oko 55, pa se smatra hranom niskog glikemijskog indeksa. Bijeli šećer ima glikemijski indeks 68.
Stoga, medu svakako je mjesto u životu dijabetičara, sve dok se kombinuje sa disciplinovanim unosom lijekova i općenito zdravim načinom života.
Postoji i dosta razlika između svih medova u pogledu njihovog hemijskog sastava. Tako cvjetni med ima veći procenat glukoze i fruktoze (veći od 65%), dok med od četinara ima manji procenat (od 38-65%).
Svetogorski smeđi med. Antimikrobna aktivnost u crijevima. Preporučuje se onima koji vježbaju i onima koji imaju problema s prostatom ili prostatitisom.
